Poliki Poliki

Poliki Poliki révolutionne vos sandwichs !

Des sandwichs à la viande en cuisson lente & beyond !

La viande cuite pendant des heures, c’est clairement la vie : la viande a une saveur et une texture incomparable qui fond en bouche.

Viande fumée pendant 18h à la façon des barbecues

Véritable paradis de la street-food carnivore, Poliki-Poliki propose un voyage culinaire autour de viandes préparées comme à Brooklyn, Osaka ou encore Tripoli. Plongée pendant 18 heures dans des grandes cocottes, la viande fumée est concoctée à la manière des barbecues américains. Une fois cuite, la barbaque vient ensuite garnir de généreux sandwichs  dans une déco qui rappelle les authentiques smokehouse des États-Unis.  

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