DI CAPO

L’histoire voudrait que l’on vous raconte nos origines italiennes, la recette de la sauce tomate de mia nonna transmise di padre in figlio, les anecdotes tirées de notre enfance passée en Italie, le secret napolitain de l’ingrédient magique qui recouvre notre pâte…L’histoire voudrait que l’on vous raconte une belle histoire. Chez DICAPO, la seule histoire que l’on peut vous raconter c’est la notre. Celle de notre passion ! Une passion qui grandit avec vous. Une recherche incessante de l’équilibre parfait entre la recette et la qualité de notre pâte, les ingrédients de nos recettes choisis un à un, la convivialité de nos équipes, et l’ambiance DiCaporienne* de nos établissements. Un secret il y en a bien un chez DICAPO, c’est ce phénomène inexplicable qui se joue de l’emplacement, qui trompe les origines, échappe aux préjugés, aux idées reçues, qui fait vivre un moment court mais intense d’Italie dans l’assiette et de délectation dans le palais.