De la production des matières premières à la vente et du champ à votre assiette, le gaspillage alimentaire représente un tiers de la production de nourriture mondiale mise à la poubelle. Pour réduire le gaspillage alimentaire, les Français sont donc devenus de plus en plus économes et responsables.
Partant de ce constat, Lucie Basch, fondatrice de l’application Too Good To Go, a voulu prouver avec sa nouvelle appli que la lutte contre le gaspillage alimentaire était l’affaire de tous et pouvait s’appliquer d’une façon simple et pratique grâce à notre téléphone.
Les enseignes commerciales des grandes villes, comme les magasins de proximité des petites villes de France, ont su trouver ainsi avec cette nouvelle appli anti-gaspi le moyen de lutter efficacement contre les invendus, tout en faisant un geste qui profiterait à la fois à la planète comme à leurs clients.
Le principe de Too Good To Go est très simple. Il suffit d’entrer le nom de votre ville ou d’activer la géolocalisation de votre téléphone pour trouver une liste de partenaires commerçants proposant des paniers anti-gaspi. Ainsi, si vous habitez Roubaix, votre Carrefour Wasquehal s’affichera parmi les autres commerçants. Il vous suffira alors de cliquer sur le commerçant de votre choix afin d’acheter un ou plusieurs paniers repas à venir chercher en fonction de l’heure indiquée.
La particularité des paniers Too Good To Go résidera bien sûr en deux points essentiels : des dates de péremption courtes et des produits qui nécessitent d’être consommés ou cuisinés rapidement.
Dans votre Carrefour Wasquehal, chaque panier varie en fonction de nos invendus. En revanche, il sera toujours d’une valeur marchande similaire. Ainsi un panier Too Good To Go vous fera économiser en moyenne 70 % de son prix d’achat initial !