CA VA SMASHER dans votre Centre commercial Carrefour Vénissieux

Des smashburger « mémorables » pour satisfaire toutes les faims !

Votre restaurant de Vénissieux vous propose une gamme diversifiée de smash burgers élaborés à partir de viande fraîche de black Angus, vendus seuls ou sous forme de menus ou de formules avec frites (appelées « Twister Fries ») et boissons. Retrouvez aussi nos salades, snacks et desserts !

Notre carte variée séduit tous les gourmands, quels que soient leurs envies

Créé en 2021, le concept Ça Va Smasher  voit le jour et se distingue du burger classique par sa viande très fine, caramélisée et croustillante à l’extérieur, tout en restant juteuse à l’intérieur. Un résultat obtenu en écrasant (« to smash » en anglais) sur une plaque brûlante de la viande froide (plus grasse que celle utilisée pour le burger), ce qui a pour effet de provoquer un choc thermique, appelé « réaction de Maillard ».