Une recette pour soutenir l’agriculture de l’isère !
Le Chef Laurent Frémont vous a concocté une recette avec de bons produits de votre région : Butternut, Murçon, émulsion de Saint Marcellin, brioche et mâche
« Je soutiens l’agriculture de l’isère ! » : IsHère est la première association en France à garantir à la fois la provenance géographique et la juste rémunération des producteurs.
Ce sont des produits :
1/ Issus d’une ferme iséroise ou élaborés à partir de produits agricoles du territoire dans un atelier situé en Isère.
2/ Qui garantissent une juste rémunération de l’agriculteur qui tient compte de ses coûts de production.
3/ Qui respectent des conditions de production sanitaires et valorisent les pratiques environnementales.
Retrouvez le pdf de la recette juste ici : Recette Laurent Fremont
Le site web du chef ici : www.laurentfremont.com