Vous êtes ici dans votre Brasserie préférée !
Votre Brasserie Le Central vous propose de bons petits plats faits maison, et des formules pour les petits et les grands !
Service de 12h00 à 14h30 du lundi au vendredi
LA FORMULE DU JOUR à 12.80 €
- Galette du jour ou Salade du jour + crêpe du jour ou dessert du jour + café
LA FORMULE POUR LES KIDS à 9,50 € :
- Galette complète ou Croque Mr
- Crêpe nutella ou sucre ou 1 boule de glace
- Sirop à l’eau
LES GALETTES :
- La maxi (pommes de terre, œuf, jambon, emmental, fromage à raclette, crème) à 14 €
- L’américaine (emmental, pommes de terre, viande hachée, confit d’oignon au cidre, cheddar, tomates, sauce burger) 13 €
- L’indienne (emmental, pommes de terre, poulet, crème au curry, confit d’oignon au cidre, tomates) 13 €
- La normande (pommes de terre, lardons camembert, confit d’oignon au cidre, crème fraîche) 13 €
- La savoyarde (emmental, pommes de terre, lardons, fromage à raclette, crème fraîche) 13 €
- L’italienne (emmental, pommes de terre, crémeux de pesto, poulet, parmesan, tomates) 13 €
- La nordique (sauce crème ciboulette, saumon fumé, citron, fondue de poireaux) à 13 €
- L’océane (noix pétoncle, fondue de poireaux, emmental, beurre persillé à l’ail) 13 €
- La végétarienne (emmental, pommes de terre, champignons, fondue de poireaux, tomates) 12 €
- Le bretonne (emmental, pommes de terre, saucisse fumée, confit d’oignon au cidre) 12 €
- La forestière (emmental, œuf, jambon, champignons) 11 €
- La chèvre (emmental, chèvre, lardons, tomates, noix) 11 €
- La St Clair (emmental, fondue de poireaux, jambon) 11 €
- La complète (emmental, œuf, jambon) 9.50 €
- Œuf – emmental 8 €
- Jambon – emmental 8 €
- Jambon – œuf 8 €
LES SALADES-REPAS
- Salade Landaise (salade, oeuf dur, gésier de poulet, filet de canard, lardons, pomme de terre, tomates, toast, vinaigre de framboise) à 13 €
- Salade Baltique (salade, pomme de terre, crevette, tomates, saumon fumé, toast, sauce ciboulette) 13 €
- Salade Cabri (salade, oeuf dur, pommes de terre, lardons, tomates, toast de chèvre, noix) 12,50 €
- Salade Provençale (salade, oeuf dur, pommes de terre, tomates, thon, anchois, olives, oignon rouge, herbes de Provence) 13 €
LES BRUSCHETTAS MAISON :
- La saumon (tomates, saumon fumé, avocat, concombre, crème ciboulette à l’ail, citron) 13 €
- La tartiflette (crème fraîche, oignons, lardons, fromage raclette, mozzarella) 12.50 €
- La burger (tomate à l’ail, pommes de terre, viande hachée, confit d’oignon au cidre, cheddar, mozzarella, tomates, sauce burger) 13 €
- La curry (crème au curry, pommes de terre, poulet, confit d’oignon au cidre, mozzarella, tomates) 12.50 €
- La seguin (sauce tomate à l’ail, fromage de chèvre, mozzarella, jambon fumé) 11.50 €
- La fumé (sauce tomate à l’ail, pommes de terre, saucisse fumée, confit d’oignon au cidre, mozzarella) 11.50 €
- La mama (crémeux de pesto, pommes de terre, poulet, parmesan, mozzarella, tomates) 12.50 €
- La veggie (sauce tomate à l’ail, pommes de terre, fondue de poireaux, champignons, mozzarella, tomates) 11.50 €
LES CROQUES MAISON AVEC SALADE + 1 € pour les crudités :
- Croque saumon 9.50 €
- Croque biquette 8.50 €
- Croque madame 8.50 €
- Croque monsieur 7.50 €
LES DESSERTS A LA CARTE :
- Café gourmand à 6.90 €
- Dessert du moment à 5.10 €
- Salade de fruits à 4.20 €
- Fromage blanc à 3.20 €
- Ile flottante à 5.10 €
- Moelleux au chocolat à 5.10 €
LES CREPES SUCREES : supp chantilly 0.50 €
- Crêpe chocolat – banane à 5.60 €
- Crêpe sirop d’érable 4.90 €
- Crêpe speculoos 4.00 €
- Crêpe chocolat – coco 4.90 €
- Crêpe chocolat amande 4.60 €
- Crêpe miel – citron 4.60 €
- Crêpe chocolat – chantilly 4.80 €
- Crêpe chocolat maison 4.00 €
- Crêpe nutella 3.80 €
- Crêpe confiture 3.20 €
- Crêpe beurre – sucre 2.70 €
- Crêpe sucre 2.20 €
Et si vous hésitez, n’hésitez pas à demander l’avis du Chef, bon appétit dans votre Brasserie Le Central !